Kuliner Khas Surabaya Yang Menggugah Selera – Info Surabaya
Cara Membuat Bakso Reog Surabaya
Untuk membuat Bakso Reog Surabaya, daging sapi dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bawang putih, merica, garam, dan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, adonan daging tersebut dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan direbus dalam air mendidih. Setelah matang, Bakso Reog Surabaya siap disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kaya akan rempah-rempah.
Keunikan Bakso Reog Surabaya
Salah satu keunikan Bakso Reog Surabaya adalah bentuknya yang bulat dan kenyal. Selain itu, Bakso Reog Surabaya juga memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari bakso-bakso lainnya. Hal ini disebabkan oleh penggunaan bumbu-bumbu khas Jawa Timur dalam pembuatan Bakso Reog Surabaya.
Tempat Mencari Bakso Reog Surabaya
Bakso Reog Surabaya dapat ditemukan di berbagai tempat di kota Surabaya. Beberapa tempat yang terkenal dengan Bakso Reog Surabaya-nya antara lain Pasar Atom, Pasar Pabean, dan Pasar Turi. Selain itu, Bakso Reog Surabaya juga bisa ditemukan di restoran-restoran dan warung-warung makan di kota Surabaya.
Manfaat Bakso Reog Surabaya
Bakso Reog Surabaya mengandung protein yang tinggi dan dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh. Selain itu, Bakso Reog Surabaya juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Resep Bakso Reog Surabaya
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Bakso Reog Surabaya: Bahan-bahan: – 500 gram daging sapi giling – 2 siung bawang putih, haluskan – 1 sendok teh merica bubuk – 1 sendok teh garam – 50 gram tepung sagu – Air secukupnya Cara membuat: 1. Campurkan daging sapi giling, bawang putih, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. 2. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. 3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. 4. Ambil sejumput adonan dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. 5. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang. 6. Siapkan kuah kaldu sapi yang kaya akan rempah-rempah. 7. Sajikan Bakso Reog Surabaya dengan kuah kaldu sapi dan tambahan daun seledri atau bawang goreng.
Frequently Asked Questions (FAQs)
– Apa yang membuat Bakso Reog Surabaya unik? Bakso Reog Surabaya unik karena memiliki bentuk yang bulat dan kenyal serta cita rasa yang khas dan berbeda dari bakso-bakso lainnya. – Di mana bisa mencari Bakso Reog Surabaya di Surabaya? Bakso Reog Surabaya bisa ditemukan di berbagai tempat di Surabaya, seperti Pasar Atom, Pasar Pabean, dan Pasar Turi. – Apa manfaat dari mengonsumsi Bakso Reog Surabaya? Bakso Reog Surabaya mengandung protein yang tinggi dan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Kesimpulan
Bakso Reog Surabaya adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Bakso ini terbuat dari daging sapi pilihan yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Jawa Timur. Bakso Reog Surabaya dapat ditemukan di berbagai tempat di kota Surabaya dan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan lupa mencoba Bakso Reog Surabaya saat berkunjung ke Surabaya!
Tidak ada komentar